花筏ブログ

2012 11.15 ☆嵐山の紅葉情報☆

嵐山、綺麗に色付いてきています。
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今年は例年に比べると少し早いかもしれません。
だってここ数日、ものすごく寒いんです(><)
とかいいつつ、また暖かくなる日もあったりして、
結局見頃は毎年同じくらいの時期になるんですけどね。
でも色の付き方は毎年違います。
今年はとても綺麗に色付くらしいです。
モミジはとても鮮やかな赤になりそうです(^^)
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当館展望露天風呂からの景色です。絶景ナリ☆
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山はこんな感じ。
遠くからみるといろ~んな色があって見ごたえあります!
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2012 11.07 日本の冬

日本の冬と言えばやっぱり鍋ですよね!
家族や友達同士でこたつを囲んで一つの鍋をつつく。
暖かさを感じます。
花筏でも冬の新プラン、自慢の鍋料理プランができました。
『淡雪鍋』という名前で、
京野菜「聖護院かぶら」のすりおろしを使い、お客様にお鍋にいれてもらいます。
真っ白な聖護院かぶらが鍋の中に浮かんで、
まるで淡雪のようにみえるので『淡雪鍋』と名づけました。
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鍋の具材は、旬の
「寒ブリ」「京の赤地鳥」そして「京野菜」をふんだんに使っております。
「京都らしくあっさり」がテーマのお鍋です。
一度試食させてもらったのですが、味加減が絶妙で…しっかりと味はついているんですが、しつこくなく、あっさりといけちゃいます。
「かぶらのおろし」がかなりいい仕事しております(^^)
寒ブリが竹に盛り付けてあるのが、渋いです。
このお料理は、鍋のほかにもさらに3品から選べる特選料理もついております!
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皆さん是非!!
フロント 伊藤

2012 10.02 10月の御献立は秋の味覚

もうすっかり秋ですね。
今月も秋を感じる食材をたっぷり使った献立ができあがりました♪
今月の目玉はやはり土瓶蒸しでしょうか。
私も大好きです(^^)
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毎月、月初めには仲居さん達を集めて料理の説明会を行っております。
お客様にしっかりご説明しないといけませんからね♪
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目で、舌で、秋を感じにいらしてくださいませ☆
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2012 09.28 嵐山で月を愛でませんか?

本日より3日間、
舟に乗って名月を楽しむ「嵐山夜舟」や寺院等でお月見ライブや月の観察会がある「月を愛でる」などのお月見イベントが開催されます☆
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「法輪寺」にて   
月の観察会…大学の天文同好会や研究会による月の豆知識講座や観察会を見晴らしの良い舞台で開催。
      天体望遠鏡や双眼鏡で月をご覧いただけます。
     
    18時30分~21時(月の出により変更あり)
    豆知識講座 ①19時 ②19時40分 ③20時20分
万華鏡投影…京都万華鏡ミュージアムの万華鏡映像を法輪寺の書院にプロジェクター投影いたします。
         
        投影:18時~21時

  お月見ライブ
…28日(金) 堀内圭三
            29日(土) 美根ゆり香
         30日(日) あらい舞      
           
19時より
「美空ひばり座」にて
  
お月見ライブ…28日(金) Monmon 川本もも
          29日(土) Rio&Syuga 佐々木詩菜
          30日(日) 松尾中学校吹奏楽部 岡本愛美 ファビュラス
          
            17時30分~19時30分
                   
「大堰川」にて
  
  嵐響夜舟…平安時代から貴族の間で風雅な遊びとして楽しまれた嵐山の観月船パンフルートと二胡の演奏と共にお月見をお楽しみください。
      (9月28日~29日)
      17時30分~20時(最終便乗船時間)
      乗船人数の制限あります。
中秋の名月に、いまいちど、身近に月を愛でてみませんか。  
先日、こういった嵐山地域での催しやお祭りをPRするため、嵯峨嵐山地区の商店などでつくられている〈嵯峨嵐山おもてなしビジョン推進協議会〉の皆さんが阪急梅田駅前にチラシやポストカードを配りに行って下さり、花筏からも仲居のゆうこがお手伝いに行かせていただきました。
その様子を京都新聞さんが記事にしてくださいました♪
残念ながら手前の浴衣の女の子ではなく、紫の着物で奥で頑張っているのがゆうこです(^^)DSC_3094.jpg

2012 09.25 ちはやふるの世界

ちはやふる」 という漫画はご存知ですか?
競技かるたをテーマにした少女漫画で、
かるた界の女王をめざす主人公の綾瀬千早を中心に登場人物が成長する
といった内容です。
・・・読んだことはありませんが(^^ゞ
「ちはやふる」の魅力の一つとしてあげられるのが、
迫力ある競技かるたのシーンです。
絵のタッチは少女マンガそのものなのですが、
そこに躍動感あふれる競技かるたの動きが合わさって
独自の世界観を見ることができるのです。
いろんな年代・男女問わず、大きな反響を呼んでおり、今大変人気があるそうです。
その「ちはやふるの世界」展 
が花筏から渡月橋を渡った向こう、
天龍寺さんの近くにある、小倉百人一首殿堂「時雨殿」
で開催されています。
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競技かるたといえばもちろん百人一首ですからすばらしいコラボですよね♪
漫画の原稿や直筆の絵コンテ。アニメの台本などなど、
ファンにはたまらない内容だそうです。
もちろん知らなかった人も、是非足を運んでみてください(^^)
企画展「ちはやふるの世界」 
       平成24年12月24日(月・祝)まで 
       京都・嵐山 小倉百人一首殿堂 時雨殿 
 
 
にて開催中! 

2012 09.12 消防訓練大会

第34回西京自衛消防隊訓練大会がありました。
これは、京都市西京区内の事業所が各店舗における消火活動の訓練を目的として、
毎年行われる大会です。
花筏からは毎年、
フロント・仲居・調理場から各1名、計3名が
出場させていただいております。
今年の隊長は昨年に引き続き、フロント伊藤。
大会へ出発する前に最後の自主練習をしています。
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本番もその調子で頑張って!
本番はプロの消防士さんの消火活動のデモンストレーションも見せて頂けるそうです。
やっぱりすごいです!!
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以下↓は、花筏消防隊長の伊藤がfacebookの花筏のページに
アップしているモノです。
「消防訓練!!」
本日、地域の消防訓練大会にいっていきました!
今回の参加事業所は40社でした。
訓練の内容ですが、
それぞれの事業所で設置している消火設備によって行う訓練が違い、
花筏は消火器を使った訓練をしました。
当日は太陽がギンギンで、疲労感が尋常ではなかったです(~o~)
しかし、ここは気合をいれてばっちり訓練してきました(ー_ー)!!
もし火災が起きた時、お客様はもちろん従業員も守らなければいけない立場なので、その事を改めて自覚して、
この先も訓練していきたいと思いました。
写真は、一緒に参加した隣の旅館さん「渡月亭」さんの訓練メンバーと一緒に撮らせて頂きました(^^)
左がうちの隊員で仲居の「ゆうこ」と板前の「迫田」です。
隊長である私「伊藤」は写真嫌いなので、ばっちり撮る側に回りました。
渡月亭さん、訓練前のお忙しいときに有難うございます(^^)
ステキな笑顔頂きました。
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フロント 伊藤
撮る側に回ったと言っていますが、こんな姿、ちゃんと撮っていただいていますよ(^^)
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三人共、お疲れ様でした。
これでもしも・・・の時も安心♪

2012 09.07 今月の一品

早いものでもう9月ですね・・・
今月の御献立には秋の味覚が満載です。
こちら前菜。
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赤ずいきゴマクリーム・帆立うに焼き・さんま小袖寿司・月見玉子・占地二身揚げ・銀杏・栗 
この一皿だけ見ていただいても秋を感じていただけるのではないでしょうか(^^)
デザートも力作です☆
2色のワインゼリーのフルーツカクテル
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おかげさまで大好評です。
見た目もなかなかお洒落でしょ♪
もちろんワインの味やお酒が苦手なお客様は別のものをご用意させていただきます。
9月になっても毎日暑い日が続いていますが、体調など崩されませんよう、お気を付け下さいませ。
秋の味覚、食べにいらしてくださいね☆

2012 08.30 虫嫌いな方はご注意を!

花筏のすぐ前には大堰川という川が流れています。
花筏のすぐ裏は山です。
そんな場所にありますので、色々な生き物に出会うんです・・・
この夏に見かけた虫を集めてみました。
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 壁にしがみついてました。
 トンボ界のドン「オニヤンマ
すこし小ぶりだったんですが、そこはやはりオニヤンマ。
圧倒的な存在感でした。
なかなかスタイリッシュな姿ですね。
フロントI は子供のころ一度も捕まえられなかったのを思いだすと言っておりました(^^)
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 遠くからでも目立っていました。
 「玉虫
玉虫のこのきれいな色は死んでも衰えないんですよね。
素晴らしいです。
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これはカナブン?
銅色をしています。
珍しい色だと思いませんか?
その他にももちろんカマキリやセミなどおなじみの虫たちは日常茶飯事で
見ることができます。
カブトムシ・クワガタも毎年遊びにくるのですが
今年は残念ながら見かけませんでした。
正直なところ、虫はあまり得意ではないのですが、
こんな虫たちものんびりできる、
自然あふれる嵐山ってほんとに素敵だなあと思うのです。

2012 08.26 残暑お見舞い申し上げます

   残暑お見舞い申し上げます。
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まだまだ毎日暑い日が続いています。
皆様暑さに負けずにお元気でらっしゃいますか?
京都の学校は明日8月27日の月曜日から始まるところが多く、
子供たちは宿題に追われる8月最後の日曜日となってしまいました。
ここ数日、嵐山は「晴れ→雷→豪雨→停電」
というヘンテコな天気を繰り返しています。
それでも最近では、日陰に入れば少し涼しさを感じれるまでになりました。
そんなところで嵐山散策の途中自然のクールスポットに寄ってみるのもどうでしょうか。
嵯峨野竹林も涼しいですが、
花筏のすぐそば法輪寺さんへのお参りはいかがですか?
この緑に覆われた階段を上がって行くと涼しい風が吹き抜けて本当に爽やかなんです。
ここ法輪寺さんは本尊虚空蔵菩薩をお祀りし
知恵の仏として有名です。
階段を上がりきって右手へ進むと景色が広がり、
嵐山・嵯峨野と京都市内が一望できる展望台があり、
境内や展望台、階段などは
数多くのテレビドラマなどの撮影にも使われています。
知る人ぞ知る「走る男」が特訓をする練習場(個人的に)にもなっているんですよ。
タイミングがよければ会えるかも??
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2012 08.17 従業員御用達の喫茶店

嵐山といえば観光客向けのお店ばかりに見えますが
ちゃんとあるんですよ
地元の人々や嵐山で働く皆々に愛される癒しの喫茶店が♪
阪急嵐山駅前すぐにある「Ranzan(らんざん)」です。
営業時間が9:00~22:00と長めなので
朝出勤のあと遅めの朝食や勤務の後のランやお茶にと
当館従業員御用達のお気に入りの喫茶店でもあります。
お食事はハンバーグやオムライス。
こちらもとってもおいしいですがおすすめは何と言ってもコレ
”フレンチトースト”
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食パンではなくフランスパンで作られているんです
たっぷりの牛乳や卵などがしみこんでしっとりふわっふわのフレンチトーストに香りのいい紅茶でひと休み。
とろける甘さに疲れも一気に吹き飛んじゃいます♪
 フロント K

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