花筏ブログ

2026 02.10 2月のお料理トピックス

■食前酒■
自家製果実酒

 

■前菜■
寒諸子 新馬鈴薯 唐墨掛け 数の子 山海和え 鈴子
胡瓜 大根 赤蒟蒻 穴子サンド 梅人参
小倉蓮根 蘭花御多福 粟麩利休焼き 木の芽

 

■小水椀■
水雲真薯 飛魚出汁仕立て 鰻白焼き 細葱 叩き梅 マイクロトマト

 

■向附■
季節の御造り あしらい一式

 

■温物■
銀鱈 野菜餡かけ 牛蒡 金時人参
平茸 新玉葱 蓮根 菜種 針柚子

 

■焼物■
焼蟹 酢橘 菊蕪 和牛ローストビーフ 花山椒醤油漬け

 

■揚物■
笹子唐揚げ 芽キャベツ 赤万願寺 椎茸 薬味ポン酢

 

■御飯■
若鳥 蕗の薹ご飯

 

■留椀■
赤出汁 山椒 滑子 お揚げ 三つ葉

 

■香物■
三種類

 

■水物■
苺生チョコタルト デコポン メロゴール

2026 01.14 休館日のお知らせ

1月13日(火)、14日(水)、15日(木)は休館日とさせていただきます。

お電話によるお問い合わせは両日とも午前9時より午後12時までとなります。

16日(金)午前9時より通常営業となりますが、16日のお昼の営業はお休みいたします。

よろしくお願いいたします。

2026 01.09 1月のお料理トピックス

■食前酒■

自家製果実酒 ゴールデンキウイ

■前菜■

鮑 湯葉炊き 山葵 割醤油 スナップエンドウ 鈴子

鉄皮 柚子胡椒 浸し オレンジ白菜 糸鰹

天然鰤炙り寿司 千枚漬け かんずり味噌

■煮物椀■

蛤玉子茶巾 胡椒 根芋 芽葱 雪輪大根人参

■向附■

季節の御造り あしらい一式

■鍋物■

蟹鍋 針柚子 針野菜 豆腐

水菜 白葱 金時人参

■焼物■

鰆バター焼き 金平牛蒡 氷頭霙和え 軸三つ葉 フルーツトマト

■揚物■

和牛 牡蠣真砂揚げ 卸ポン酢 蓮根

南瓜 薩摩芋 ヤングコーン

■御飯■

京赤地鶏そぼろ御飯 むかご

■留椀■

赤出汁 山椒 滑子 お揚げ 三つ葉

■香物■

三種類

■水物■

キャラメルバナナタルト 苺 ホイップ

2025 12.17 休館日のお知らせ

12月17日(水)と18日(木)は休館日とさせていただきます。

お電話によるお問い合わせは両日とも午前9時より午後12時までとなります。

19日(金)午前9時より通常営業となりますが、19日のお昼の営業はお休みいたします。

よろしくお願いいたします。

2025 12.11 12月のお料理トピックス

■食前酒■
蜜柑酒

■前菜■
炙り鰆低温調理 葱たれ 金柑 ロマネスコ 揚げ牛蒡
粒貝 赤貝 酢味噌和え 山葵菜 赤蒟蒻 御揚げ
蟹箱寿司 鈴子 木の芽 竹千社塔 金山寺味噌

■小吸物■
白甘鯛焼き〆 加賀蓮根餅 芹
酒粕仕立て 七味

■向附■
季節の御造り

■煮物■
鰤大根 霙仕立て
信長葱 慈姑 針柚子

■焼物■
和牛鉄板焼き 平茸 ズッキーニ 山椒味噌

■揚物■
鮟鱇唐揚げ 海老芋 椎茸 万願寺

■御飯■
菜飯

■留椀■
赤出汁 山椒 滑子 お揚げ 三つ葉

■香物■
三種類

■水物■
豆乳バスクチーズケーキ 苺 ラフランス

2025 11.13 11月のお料理トピックス

■食前酒■
自家製果実酒

 

■前菜■
ピスタチオ豆腐 雲丹 割醤油 ラディッシュ 山葵
粒貝 胡桃和え クコの実 青梗菜 蒸し牡蠣 林檎酢
鈴子 木の芽

 

■煮物椀■
鯛素麺 潮仕立て 蕪 青葱 檸檬

 

■向附■
季節の御造り あしらい一式

 

■鍋物■
鮪つみれ鍋 針柚子 水菜 オレンジ白菜
豆腐 焼葱

 

■焼物■
焼き蟹 酢橘
和牛炙り寿司 青紫蘇の実

 

■揚物■
甘鯛かけら餅揚げ 百合根銀杏寄せ揚げ
舞茸 青唐 藻塩

 

■御飯■
むかご御飯

 

■留椀■
赤出汁 山椒 滑子 お揚げ 三つ葉

 

■香物■
三種類

 

■水物■
林檎ケーキ 代白柿

2025 10.08 10月のお料理トピックス

■食前酒■
自家製果実酒

 

■前菜■
紅ずわい 黄身酢 三度豆 ラディッシュ
小蕪 柚子味噌かけ クコの実 大滑子 水菜 菊花 紫花
麹和え 鈴子 海老チーズ焼き 塩煎銀杏 栗茶巾 紫頭巾

 

■小吸椀■
土瓶蒸し 酢橘 鱧 松茸 若鳥 三つ葉

 

■向附■
季節の御造り あしらい一式

 

■炊合■
牛塩和風煮 針葱 縞鯵握り寿司 酢茗荷

 

■揚物■
鰆雲丹東寺揚げ マコモダケ 小茄子 三つ葉 藻塩

 

■御飯■
栗ご飯

 

■留椀■
赤樫 山椒 滑子 お揚げ 三つ葉

 

■香物■
三種類

 

■水物■
スイートポテトタルト 柿 葡萄

2025 09.28 お食事付き入浴料と貸切露天風呂の料金変更のお知らせ

2025年10月1日よりお食事されたお客様の入浴料を変更させていただきます。

現在の料金大人650円(税込)を800円(税込)へ、 小人370円(税込)を400円(税込)へ値上げさせていただきます。

また同日より貸切露天風呂の料金も変更させていただきます。

現在1組40分利用1650円(税込)を1組40分2200円(税込)へ変更いたします。

ホームページ内は都合上、旧料金のまま表記されておりますのでどうぞご了承ください。

よろしくお願いいたします。

2025 09.16 花筏からのお知らせ

先程、発生していた通信障害が復旧いたしました。

2025 09.16 通信障害のお知らせ

本日午後3時45分頃から大阪府、京都府全域において固定電話の通信障害が起きているようです。

こちらで確認していると午後5時現在1部繋がるようですが、お客様のお住まいによってはお電話が繋がりにくい場合は

お手数ですがメールにてご連絡をお願いいたします。

kyoto@hanaikada.co.jp

 

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