京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■
京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝

 

■先付■
玉蜀黍豆腐　生雲丹　じゅん菜
山葵　割醤油

 

■前菜■
金時草浸し　月見玉子　生ハム　とんぶり
鰤柚庵焼き　賀茂茄子田楽　紫ずきん　いちょう芋
銀杏　稲穂

 

■吸い物■
秋鱧　松茸　冬瓜含め煮　水菜　柚子　菊花仕立て

 

■造り■
活鯛　本鮪赤身　縞鯵　紋甲烏賊　京美山湯葉　妻一式

 

■炊合せ■
秋茄子田舎煮　鰊　小芋　紅葉人参　絹さや

 

■焼物■
子持鮎塩焼き　京都牛ロース塩焼き　冷やし茶そば　はじかみ

 

■揚物■
蓮根挟み揚げ　万願寺唐辛子　抹茶塩

 

■止酢■
金華鯖一夜干し　蛇腹胡瓜　茗荷　土佐酢ジュレ

 

■御飯■
京赤地鶏の五目御飯　香の物　赤出し

 

■水物■
梨のコンポート　巨峰　キウイ
※仕入れの都合により、献立内容が異なる場合がございます。