「2026年01月」の記事一覧
2026 01.14 休館日のお知らせ
1月13日(火)、14日(水)、15日(木)は休館日とさせていただきます。
お電話によるお問い合わせは両日とも午前9時より午後12時までとなります。
16日(金)午前9時より通常営業となりますが、16日のお昼の営業はお休みいたします。
よろしくお願いいたします。
2026 01.09 1月のお料理トピックス
■食前酒■
自家製果実酒 ゴールデンキウイ
■前菜■
鮑 湯葉炊き 山葵 割醤油 スナップエンドウ 鈴子
鉄皮 柚子胡椒 浸し オレンジ白菜 糸鰹
天然鰤炙り寿司 千枚漬け かんずり味噌
■煮物椀■
蛤玉子茶巾 胡椒 根芋 芽葱 雪輪大根人参
■向附■
季節の御造り あしらい一式
■鍋物■
蟹鍋 針柚子 針野菜 豆腐
水菜 白葱 金時人参
■焼物■
鰆バター焼き 金平牛蒡 氷頭霙和え 軸三つ葉 フルーツトマト
■揚物■
和牛 牡蠣真砂揚げ 卸ポン酢 蓮根
南瓜 薩摩芋 ヤングコーン
■御飯■
京赤地鶏そぼろ御飯 むかご
■留椀■
赤出汁 山椒 滑子 お揚げ 三つ葉
■香物■
三種類
■水物■
キャラメルバナナタルト 苺 ホイップ


















