花筏ブログ

「2026年01月」の記事一覧

2026 01.14 休館日のお知らせ

1月13日(火)、14日(水)、15日(木)は休館日とさせていただきます。

お電話によるお問い合わせは両日とも午前9時より午後12時までとなります。

16日(金)午前9時より通常営業となりますが、16日のお昼の営業はお休みいたします。

よろしくお願いいたします。

2026 01.09 1月のお料理トピックス

■食前酒■

自家製果実酒 ゴールデンキウイ

■前菜■

鮑 湯葉炊き 山葵 割醤油 スナップエンドウ 鈴子

鉄皮 柚子胡椒 浸し オレンジ白菜 糸鰹

天然鰤炙り寿司 千枚漬け かんずり味噌

■煮物椀■

蛤玉子茶巾 胡椒 根芋 芽葱 雪輪大根人参

■向附■

季節の御造り あしらい一式

■鍋物■

蟹鍋 針柚子 針野菜 豆腐

水菜 白葱 金時人参

■焼物■

鰆バター焼き 金平牛蒡 氷頭霙和え 軸三つ葉 フルーツトマト

■揚物■

和牛 牡蠣真砂揚げ 卸ポン酢 蓮根

南瓜 薩摩芋 ヤングコーン

■御飯■

京赤地鶏そぼろ御飯 むかご

■留椀■

赤出汁 山椒 滑子 お揚げ 三つ葉

■香物■

三種類

■水物■

キャラメルバナナタルト 苺 ホイップ

カレンダー

2026年1月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

過去の記事

ブログ内検索