花筏ブログ

「2026年05月」の記事一覧

2026 05.18 5月のお料理トピックス

■食前酒■
自家製 清美オレンジ酒

 

■前菜■
白甘鯛焼き浸し 振り柚子 賀茂茄子 新じゃが 菅牛蒡
南瓜 三度豆 マイクロトマト 冷やし湯葉 鼈甲餡 生姜 葱
クコの実

 

■小吸椀■
鱧潮仕立て 振り柚子 胡椒
豆腐 椎茸 筍菜

 

■向附■
季節の御造り あしらい一式

 

■煮物■
京赤地鶏つみれ 針檸檬
小芋 栗麩 大黒占地
絹さや 人参

 

■焼八寸■
天然鯛 独活八幡焼き
稚鮎天ぷら
梅貝旨煮
真鰺小袖寿司 粽餅 若桃
蛸炙り 叩きおくら 檸檬酢
鈴子 針海苔
アスパラ二種 アンチョビソース

 

■強肴■
和牛鉄焼き 蕗の薹味噌
鰻酒盗焼き
黄 緑ズッキーニ

 

■御飯■
新生姜ご飯

 

■留椀■
赤出汁 山椒
漬子 お揚げ 三つ葉

 

■香物■
三種類

 

■水物■
フルーツパフェ
マンゴー 葡萄 枇杷甘煮
アメリカンチェリー

2026 05.11 休館日のお知らせ

5月12日(火)と13日(水)は休館日とさせていただきます。

お電話によるお問い合わせは12日は午前8時より午後12時まで、13日は午前9時より午後12時までとなっております。

14日(木)午前9時より通常営業となりますが、14日のお昼の営業はお休みいたします。

よろしくお願いいたします。

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