京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■

自家製果実酒

■前菜■

夏野菜揚げ浸し 柚子　糸鰹

練旨煮　茄子 ズッキーニ トマト ヤングコーン

蓮根　しらす酒盗和え　クコの実　鮎カタイフ

丸十檸檬煮 夜かつぎ　唐墨粉　枝豆

■小吸椀■

冬瓜摺り流し梅肉　伊佐木焼き締め

管牛等　おくら

■向附■

季節の御造り　あしらい一式

■小鍋■

鱧出汁しゃぶしゃ

水菜　玉葱　青葱　茶榎茸

■焼物■

琵琶鱒塩焼 京都牛檸檬胡椒焼き 粒貝山椒煮　山桃

■揚物■

太刀魚 牛等巻き揚げ

万願寺海老包み　和エシャロット 舞茸　藻塩

■御飯■

鮎　新生姜ご飯

■留椀■

赤出汁 山椒　滑子　お揚げ　三つ葉

■香物■

三種類

■水物■

ババロア　桃　シャインマスカット

檸檬ゼリー掛け