京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■

京都丹後　木下酒造　玉川

純米吟醸　祝

■先付け■

碓井豆腐　生雲丹　じゅん菜

山葵　割醤油

■前菜■

もずく法転送浸し　鱸酒盗焼き　鯖小袖寿司

一寸豆腐翡翠煮　稚鮎山椒煮

めごち玄米衣揚げ

京都牛ロースト　川海老唐揚げ

■吸物■

鱧の葛叩き　冬瓜含め煮　ヤングコーン

梅肉　柚子

■造り■

活鯛　本鮪　縞鯵

紋甲烏賊　京美山湯葉　妻一式

■炊合せ■

賀茂茄子オランダ煮

鴨つみれ　小芋　ブロッコリー　木の芽

■焼物■

鮎塩焼き　茶そば

はじかみ　蓼酢

■揚物■

蓮根挟み揚げ　万願寺唐辛子　抹茶塩

■止酢■

鳥貝　胡瓜　長芋　フルーツトマト　土佐酢ジュレ掛け

■御飯■

京丹波米　湯葉ちりめん山椒

香の物　赤だし

■水物■

メロン　巨峰　キウイ