京都 嵐山温泉 彩四季の宿 花筏は、渡月橋のたもとにございます。嵯峨野めぐりの拠点に便利な旅館です。

■食前酒■
京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝

■先付■
碓井豆腐　生雲丹　新じゅん菜　山葵　割醤油

■前菜■
もずく酢　落とし山芋　穴子小袖寿司　稚鮎山椒煮
桜海老かき揚げ　新じゃが芋コロッケ　一寸豆翡翠煮　小茄子田楽焼き

■吸い物■
帆立つみれ　ヤングコーン　おか若布　柚子　青のり仕立て

■造り■
天然鯛　鮪赤身　縞鯵　紋甲烏賊　京美山湯葉　妻一式

■炊合せ■
めばる煮付け　丸茄子オランダ煮　小芋　アスパラ　木の芽

■焼物■
鱸幽庵焼き　京都牛ロース塩焼き　茶そば　はじかみ

■揚物■
鱚天婦羅　丸十　南瓜　青唐　天出汁

■止酢■
島貝ぬた和え　胡瓜　独活　茗荷

■御飯■
筍御飯　香の物　赤出し

■水物■
苺　リンゴのコンポート
琥珀ジュレ掛け

※仕入れの都合により、献立内容が異なる場合がございます。