花筏ブログ

2010 10.18 西陣③ はちみつやさん

京都ではめずらしい、蜂蜜の専門店が西陣のなんともおしゃれな路地にあります。
 京都西陣 蜂蜜専門店 dorato ドラート  というお店。
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   ~一匹の蜜蜂が一生につくり出す蜂蜜は小さなスプーンにわずか一杯
       黄金に輝く一滴をみなさまに・・・~

この頃は雑誌やテレビでもしょっちゅう取り上げられていて話題のお店なんです☆
最近ではデパートの地下などでもいろんな種類の蜂蜜が売っていますが、買われたことはありますか?
結構なお値段もするし、種類がたくさんありすぎてよくわからないし、
実は私はあまり買ったことがありませんでした。
でも、蜂蜜ってお料理にも使うし、はちみつレモンにしたり、ヨーグルトに入れたり、けっこう使い道は豊富です。
こちらのお店の蜂蜜はすべて天然の純粋な蜂蜜で、日本各地はもちろんのこと、カナダやスペイン、ニュージーランドなど世界中から集められた蜂蜜が4,50種類売られています。
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花の種類はすべて違っていて、色はも白く濁っているのもあれば、黒っぽいの、黄色いの、赤いの・・・花によってこんなにも違うことに感心!
「へぇ~、こんなものまであるんや!」と見ているだけでも楽しいです♪
味も全然違うそうで、もちろん全部味見させていただけるし、それぞれの蜂蜜にあったおすすめのお料理などの使い道もお店の方が丁寧に教えて下さいます。
こんな路地の一番奥にお店があります。ちょっとわかりにくいけど、探し歩くのがまた楽しい♪
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蜂蜜だけではなく、蜂蜜に関係するグッズや健康食品なども売っています。
なんかここだけ日本じゃないみたい。
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季節限定、月限定の商品もあるそうです。ぜひ一度足を運んでみて下さいね☆
京都西陣蜂蜜専門店ドラート http://www.dorato.net/
   営業時間 お昼の1時~夕方6時
   定休日  木曜日
   京都の西陣、今出川通りよりもう少し北、大宮通りを西に入ったところ。
   嵐山からは車で20分くらいのところにあります。
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