8月のお料理トピックス

8月のお料理トピックス

食前酒 京都丹後 木下酒造 玉川 純米吟醸 祝 先付  黒胡麻豆腐 生雲丹 山葵 割醤油 前菜  金時草白和え 月見玉子 生ハム とんぶり 太刀魚酒盗焼き 秋刀魚小袖寿司 紫ずきん 銀杏 いちょう芋 ...
今月お料理
7月のお料理トピックス

7月のお料理トピックス

食前酒 京都丹後 木下酒造 玉川 純米吟醸 祝 先 付 鱧落し 焼茄子、新じゅん菜、フルーツトマト、陸蓮根 土佐酢ジュレ掛け 前 菜 無花果、生ハム胡麻クリーム、魚素麺、鯖小袖寿司 鱸酒盗焼き、鱚玄米...
今月お料理
6月のお料理トピックス

6月のお料理トピックス

食前酒  京都丹後 木下酒造 玉川 純米吟醸 祝 先 付  焼茄子、生雲丹、陸蓮根 新じゅん菜、フルーツトマト 前 菜  もずく、法蓮草浸し 信州鱒小袖寿司、川海老唐揚げ 京赤地鶏山椒焼き 丸十栂尾煮...
今月お料理
3月のお料理トピックス

3月のお料理トピックス

食前酒 京都丹後 木下酒造 玉川 純米吟醸 祝 先付け 稚鮎南蛮漬け 菜の花 胡麻豆腐 フルーツトマト 黄味ソース掛け 前 菜 花山葵浸し 穴子寿司 桜海老かき揚げ 蕗と浅利白和え 飯蛸桜煮 うすい豆...
今月お料理
1月のお料理トピックス

1月のお料理トピックス

食前酒 京都丹後 木下酒造 玉川 純米吟醸 祝 先付け 寒鮃昆布締め 千枚漬け、小松菜 いくら 土佐酢ジュレ掛け 前 菜 青味大根唐墨 茶ぶり海鼠、海老芋田楽、黒豆甘露煮、鯖小袖寿司、雲子松前焼き、 ...
今月お料理
12月のお料理トピックス

12月のお料理トピックス

食前酒 京都丹後 木下酒造 玉川 純米吟醸 祝 先付け 寒鮃昆布締め 千枚漬け 水菜 いくら 菊花 土佐酢ジュレ掛け 前菜  青味大根唐墨 茶ぶり海鼠 鴨ロース煮 鰤小袖寿司 海老玄米衣揚げ 姫慈姑 ...
今月お料理
11月のお料理トピックス

11月のお料理トピックス

食前酒 京都丹後 木下酒造 玉川 純米吟醸 祝 先付け 利休麩 秋茄子白和え 焼秋刀魚 椎茸 いくら つる菜の花 前菜  菊菜 壬生菜浸し 合鴨ロース煮 鰤小袖寿司 海老玄米衣揚げ 海老芋田楽 銀杏 ...
今月お料理
10月のお料理トピックス

10月のお料理トピックス

食前酒  秋香る酒 先付け  秋茄子、粟麩、焼椎茸      白和え、いくら、とんぶり、つる菜の花 前 菜  菊菜、壬生菜浸し      魳小袖寿司      うおぜ酒盗焼き      蟹の玄米衣揚げ...
今月お料理
8月のお料理トピックス

8月のお料理トピックス

食前酒 夏香る酒 先 付 鯵南蛮漬け 金時草 新じゅん菜、陸蓮根 土佐ジュレ掛け 前 菜 魚素麺     無花果、生ハム 胡麻クリーム掛け     鯖小袖寿司     太刀魚酒盗焼き     玉蜀黍あ...
今月お料理
7月のお料理トピックス

7月のお料理トピックス

食前酒  夏香る酒 先 付  玉蜀黍すり流し、加賀太胡瓜、生雲丹、じゅん菜 前 菜  金時草浸し      伊佐木酒盗焼      鯖小袖寿司      ゴマ豆腐      無花実生ハム胡麻クリーム、...
今月お料理