花筏ブログ

■食前酒■ 水尾の柚子酒   ■前菜■ 養老羹　出汁ジュレ　振り柚子 鈴子　粒貝　順才　フルーツトマト　スナップエンドウ 稚鮎唐揚げ　姫竹天ぷら　蘭花御多福   ■小吸椀■ 伝助穴...

■食前酒■ さくらのお酒 ■前菜■ 伝助穴子焼霜　梅肉　酢橘 春キャベツ　のびる　金魚草　桜海老寄せ揚げ 筍紫揚げ　蘭花御多福 ■小吸椀■ 桜鯛　素麺　生姜　五色霰 焼葱　桜貝割 ■向付■ 季節の御造...

■食前酒■ 水尾の柚子酒   ■前菜■ 蛤お浸し　新海苔　桜花びら　新玉葱　たらの芽　筍　胡椒 蕨信田煮　糸鰹　海老五色揚げ　蕗の薹 金線魚東寺揚げ   ■小吸椀■ 新馬鈴薯摺り流...

■食前酒■ 水尾の柚子酒   ■前菜■ 氷魚　花山葵醤油漬け　鵓玉ポーチド 帆立　うるい　酒盗和え　諸子南蛮漬け　糸唐辛子 蟹奉書寿司　鈴子　スモークサーモン　菜種辛子和え 山葵菜蛍烏賊梅香...

■食前酒■ 水尾の柚子酒   ■前菜■ 白子豆腐　鈴子　三つ葉　生姜 〆鯖　粒貝　酢味噌和え 芹　クコの実　うつる青紫蘇和え　明太子砧巻き 数の子サンド　牛舌ロースト　金柑　穴子鵜玉揚げ 蕗...