■食前酒■

さくらのお酒

■前菜■

伝助穴子焼霜　梅肉　酢橘

春キャベツ　のびる　金魚草　桜海老寄せ揚げ

筍紫揚げ　蘭花御多福

■小吸椀■

桜鯛　素麺　生姜　五色霰

焼葱　桜貝割

■向付■

季節の御造り　あしらい一式

■煮物■

筍　蛤　磯仕立て　粒胡椒

アスパラ　うすい豆

■焼き物■

小鯛姿焼き　山海月雲丹和え

フルーツトマト　三色団子

■強肴■

蛍烏賊　スモークサーモン　白アスパラ

スナップ　高原葱　芽キャベツ　土佐酢ジュレ掛け

■御飯■

筍御飯

■留め椀■

八丁味噌と西京味噌

合わせ仕立て　山椒　滑子　お揚げ　三つ葉

■香物■

三種類

■水物■

苺大福　春西瓜　チャービル

 

※仕入れの都合により変更になる可能性がございます。