花筏ブログ

■食前酒■ 京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝 ■先付■ 黒胡麻豆腐 生雲丹　山葵　割醤油 ■前菜■ 金時草浸し　月見玉子　生ハム　とんぶり 秋鱧山椒焼き　鰤小袖寿司　紫ずきん　新銀杏 いちょう芋...

■食前酒■ 京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝 ■先付■ 玉蜀黍豆腐 生雲丹　じゅん菜　山葵　割醤油 ■前菜■ 魚素麺　賀茂茄子田楽　鯖小袖寿司　枝豆 伊佐木酒盗焼き　川海老唐揚げ ■吸い物■ 鱧...

■食前酒■ 京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝 ■先付■ うすい豆腐　生雲丹、新じゅん菜　山葵　割醤油 ■前菜■ 焼茄子浸し　鱸酒盗焼き　生麩田楽　鯖小袖寿司 新じゃが芋コロッケ　川海老　一寸豆 ...

■食前酒■ 京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝 ■先付■ 生帆立焼霜　菜の花　フルーツトマト 胡麻豆腐　黄身ソース掛け ■前菜■ 筍木の芽和え　花山葵浸し　稚鮎山椒煮 新じゃが芋コロッケ　よもぎ麩...

■食前酒■ 京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝 ■先付■ 白魚磯部揚げ　法蓮草　利休麩　白和え ■前菜■ 菜の花とスモークサーモン　黄味酢かけ 千枚蕪寿司　黒豆松葉刺し　鮟肝霙和え 鴨ロース煮　新...

■食前酒■ 京都丹後　木下酒造　玉川　純米吟醸　祝   ■先付■ 子持昆布　千枚漬け、法蓮草、いくら　土佐酢ジュレかけ   ■前菜■ 青味大根蟹味噌　茶ぶり海鼠　粟麩田楽　黒豆甘露...

１０月のお料理献立   食前酒　京都丹後　木下酒造 玉川　純米吟醸　祝 先付　　黒胡麻豆腐　生雲丹　山葵　割醤油 前菜　　長芋のこのわた和え　子持鮎甘露煮　秋刀魚小袖寿司 紫ずきん　蟹の玄米...

食前酒　京都丹後　木下酒造 玉川　純米吟醸　祝 先付　　黒胡麻豆腐　生雲丹　山葵　割醤油 前菜　　金時草白和え　月見玉子　生ハム　とんぶり 太刀魚酒盗焼き　秋刀魚小袖寿司　紫ずきん　銀杏 いちょう芋　...

食前酒　京都丹後　木下酒造 玉川　純米吟醸　祝 先　付　鱧落し 焼茄子、新じゅん菜、フルーツトマト、陸蓮根 土佐酢ジュレ掛け 前　菜　無花果、生ハム胡麻クリーム、魚素麺、鯖小袖寿司 鱸酒盗焼き、鱚玄米...

食前酒　　京都丹後　木下酒造 玉川　純米吟醸　祝 先　付　　焼茄子、生雲丹、陸蓮根 新じゅん菜、フルーツトマト 前　菜　　もずく、法蓮草浸し 信州鱒小袖寿司、川海老唐揚げ 京赤地鶏山椒焼き 丸十栂尾煮...