花筏ブログ

暦ではもう秋のはずなのに、暑い日が続きますね。今日は９月のお献立をご紹介いたします。目と口だけでも秋を感じてください☆　　　箸割・八寸・御向箸割：鱧の子卵〆　　八寸：菊花カボス・小鯛小袖寿司・絹かつ....

今日は京都の各地域で夏休み最後のイベント「地蔵盆」が行われていました。地蔵盆とは町内のお地蔵さんをおまつりし、子どもたちのすこやかな成長を願う催しで、毎年８月２０日を過ぎたあたりの土日に開かれます。....

『茶香服』ってご存じですか？「ちゃかぶき」と読みます。『茶歌舞伎』と書いたり、『闘茶』といったりもします。これは、お茶の香りや、色・味をみて種類や産地を当てる遊びです。歴史は古く、室町時代ではいわゆ....

毎日毎日暑いですが、体調を崩されたりしてませんでしょうか？嵐山も川の側とはいえ、毎日朝から暑いですぅ。。。今日はそんな夏真っ盛りの８月のお献立をご紹介いたします。おいしいお料理を食べて、夏バテなんて....

だいぶお休みしすぎました。申し訳ございません！またご愛読のほど、どうぞよろしくお願いいたします。m(_ _)m今日は渡月橋を渡ったむこうのお店に用事がありまして、自転車で出かけてきました。やっぱり川の...

先日の金曜日はエースＪＴＢさんの『いとをかし　女将おすすめ　夏号』の当番日で、京都駅前のひふみ旅館の女将さんと乗車してきました。この日は梅雨空の中、２６名様というとても多くのお客様にご乗車いただきま....

老松という和菓子やさん御存じでしょうか？？正式には“有職菓子御調進所”という肩書がついています。店舗は嵐山と北野の天神さんの近くにあります。北野店では洋菓子を売っていたり、和菓子作りの体験教室をして....

私事で恐縮ですが、先日母の還暦祝いで三重県の長島リゾートへ行ってきました。温泉施設があって、アウトレットがあって（これがまた、大きい！）、それはそれはすごいリゾート地でした。翌日は子供のために長島ス....

勝手ながら、本日７月６日は休館日とさせていただいております。せっかく御予約のお電話をいただいておりましたのに、御予約をお受けできずに申し訳ございませんでした。昼以降は電話も留守電になりますが、御用件....

毎日蒸し暑い日が続き、夏が待ち遠しい今日この頃です。今日は七月のお献立をご紹介です。日本料理は着物と同じように季節を先取りしますので、今月のお献立はたっぷり夏を感じられる内容になっております♪　　　....