■食前酒■

自家製果実酒

■前菜■

柿　菊菜 菊花 白和え 松の実

百合根 梅水晶和え
秋刀魚小袖寿司 酢橘
松茸真砂揚げ 鱧煎餅
鮎一夜干し 金山寺山葵
蓮根煎餅 蛇腹胡瓜
月見玉子 翡翠銀杏

■小吸椀■

鼈白玉 小蕪 露生姜
九条葱 柿の木茸

■向附■
季節の御造り
あしらい一式

■煮物■
鰻養老煮 木の芽
鱧の子石垣 棒湯葉 針人参
絹さや

■焼物■

和牛　龍虎はた塩焼き
山椒味噌
米茄子 焼白葱　青唐
揚牛蒡 糸唐辛子

■揚物■
鱧 空心菜 春巻き
南瓜 薩摩芋 ヤングコーン
伏見唐辛子 叩き梅

■御飯■
鮎　新生姜ご飯

■留椀しっかう
赤出汁 山椒
滑子 お揚げ 三つ葉

■香物■
三種類

■水物■黒糖シフォンケーキ
ホイップ 梨 葡萄
ラズベリー